{"id":72938,"date":"2021-09-30T10:22:52","date_gmt":"2021-09-30T10:22:52","guid":{"rendered":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/?p=72938"},"modified":"2022-06-17T10:39:26","modified_gmt":"2022-06-17T08:39:26","slug":"colazione-inglese-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/tips-e-curiosita\/colazione-inglese-ricetta\/","title":{"rendered":"Colazione inglese: la ricetta per iniziare la giornata al meglio!"},"content":{"rendered":"

Ricca, variegata e decisamente sostanziosa: la colazione in albergo? No, quella inglese! Nel mondo anglosassone il primo pasto della giornata viene preso decisamente sul serio: \u00e8\u00a0noto infatti che la colazione inglese<\/strong> sia tra le pi\u00f9 famose e abbondanti del mondo, con preparazioni ormai tipiche anche dei nostri brunch. Per questo oggi voglio farti scoprire i capisaldi della colazione inglese: la ricetta<\/strong> di una di queste pietanze la trovi in fondo all’articolo, e ti garantisco che \u00e8 proprio quello che ci vuole per fare il pieno di energie prima o dopo una lezione di inglese!<\/a><\/p>\n\n

Colazione inglese: la nostra top 3!<\/h2>\n\n

Full English Breakfast<\/strong> <\/em>(detta anche Fry-up<\/em>)<\/strong><\/h3>\n

Perfezionata durante l\u2019et\u00e0 vittoriana, la full English breakfast<\/em> \u00e8 composta da scrambled eggs<\/em> (uova strapazzate e sbattute con panna o burro), l\u2019immancabile bacon, ossia un salume di suino realizzato con la pancia del maiale abitualmente consumato con una fetta di pane tostato. Per i pi\u00f9 pignoli non possono mancare i grilled tomatoes<\/em>, (pomodori gigliati) nonch\u00e8 il black Pudding<\/em> (un sanguinaccio composto da diverse parti del maiale condito con spezie ed erbe aromatiche?, il tutto accompagnato da una buona tazza di black tea<\/em>.<\/p>\n

Porridge<\/strong><\/em><\/h3>\n

Originata in Scozia e diffusa in tutto il mondo anglosassone, Stati Uniti compresi, il porridge \u00e8 una ricetta semplicissima basata su due soli ingredienti: fiocchi d\u2019avena e acqua.<\/span> L’avena \u00e8 infatti un cereale ricco di proteine e sostanze grasse molto nutrienti. La ricetta prevede di cuocere l\u2019avena nell\u2019acqua per un rapporto di 1:1 ma al giorno d\u2019oggi si predilige il latte per renderlo pi\u00f9 cremoso. A insaporire il tutto miele, yogurt o frutta fresca, ma anche – perch\u00e9 no? – cioccolato e creme golose! Hai un’improvvisa voglia di colazione inglese? La ricetta originale del porridge<\/strong> la trovi qui!<\/a>.<\/p>\n

English muffins<\/strong><\/em><\/h3>\n

Non farti ingannare dal nome: diversamente dai dolcetti ai quali siamo abituati, il muffin inglese \u00e8 una focaccina, consumata sia con ingredienti salati che dolci<\/span>! Di origine poverissima dal momento che, in et\u00e0 vittoriana rappresentava il pasto della servit\u00f9, \u00e8 poi diventato specialit\u00e0 nazionale. La cosa davvero fantastica \u00e8 che questi paninetti si fanno in un attimo, si cuociono in padella e sono super versatili: l’impiego pi\u00f9 celebre per la colazione \u00e8 quello delle Eggs Benedict!<\/p>\n\n

Colazione inglese: ricetta originale delle Eggs Benedict<\/h2>\n\n

Fame? Mi auguro di s\u00ec, perch\u00e9 parlando di Eggs Benedict \u00e8 il momento di scoprirne la ricetta, per una colazione inglese<\/strong> o per il tuo prossimo brunch<\/a>. Per farle si usano gli English Muffin\u00a0<\/em>tagliati a met\u00e0 e tostati, farciti con bacon, poached egg<\/em> e hollandaise sauce<\/em> (una salsa golosissima a base di tuorlo d’uovo, burro liquido, succo di limone, sale, pepe). Come alternativa vegetariana puoi optare per le Eggs Florentine, con gli spinaci al posto del bacon. Scopri gli step e gli ingredienti necessari!<\/p>\n

\"colazione

Eggs Benedict<\/em><\/p><\/div>\n

Ingredients (to make four halves):<\/em><\/p>\n

3 tbsp of white wine vinegar<\/em>
\n4 fresh eggs\u00a0<\/em>
\n2 English muffins<\/em>
\n4 slices bacon<\/em>
\nhollandaise sauce<\/em><\/p>\n

    \n
  • Bring a deep saucepan of water to the boil: when barely simmering, add the vinegar.<\/em><\/li>\n
  • Crack an egg into a small bowl before adding it to the water, swirl the vinegared water briskly to form a vortex and gently slide in the egg. It will curl round and set to a neat round shape. Cook for 2-3 mins, then remove with a slotted spoon.<\/em><\/li>\n
  • Repeat with each egg, one at a time, re-swirling the water as you slide in the eggs.<\/em><\/li>\n
  • Toast the english muffin and spread some hollandaise sauce. Layer with a slice of bacon (or spinach) and the poached egg on top. Top with hollandaise sauce… and enjoy your breakfast!<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n

    Marta B<\/em>. \u2013 Teacher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ricca, variegata e decisamente sostanziosa: la colazione in albergo? No, quella inglese! Nel mondo anglosassone il primo pasto della giornata viene preso decisamente sul serio: \u00e8\u00a0noto infatti che la colazione inglese sia tra le pi\u00f9 famose e abbondanti del mondo, con preparazioni ormai tipiche anche dei nostri brunch. Per questo oggi voglio farti scoprire i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73190,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3662],"tags":[6157,6549,6419,6421,6550,3789,5951,5952,4668,5953],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-72938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tips-e-curiosita","tag-american-breakfast","tag-eggs-florentine-ricetta","tag-english-breakfast-ricette","tag-ricetta-del-porridge","tag-ricetta-eggs-benedict","tag-ricette","tag-ricette-in-inglese","tag-ricette-in-lingua-inglese","tag-ricette-inglese","tag-ricette-sandwich"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72938"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97164,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72938\/revisions\/97164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72938"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=72938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}