{"id":94251,"date":"2015-09-19T10:01:05","date_gmt":"2015-09-19T10:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.myes.school\/magazine\/?p=6693"},"modified":"2022-06-17T10:50:08","modified_gmt":"2022-06-17T08:50:08","slug":"american-food-mania-10-ristoranti-da-tuttitalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myes-staging.nohup.host\/it\/tips-e-curiosita\/american-food-mania-10-ristoranti-da-tuttitalia\/","title":{"rendered":"American food mania: 10 ristoranti da tutt\u2019Italia"},"content":{"rendered":"

La cucina statunitense \u00e8 ormai sulla bocca di tutti: American Food. Che se ne parli in senso positivo (e mi permetto di aggiungere: con la bava alla bocca) o negativo (ad esempio le eterne polemiche sui vari fast food), un fatto resta: se ne parla. E se ne mangia!<\/strong><\/p>\n

Nonostante le aspettative, ho\u00a0effettuato una breve ricerca sul web ed \u00e8 saltato fuori che nel nostro Bel Paese, i locali che servono piatti made USA si stanno moltiplicando alla velocit\u00e0 della luce. Sto parlando di aspettative tradite perch\u00e9 \u00e8 noto lo sciovinismo culinario che ci soffoca da tempi immemori e sono\u00a0rimasta molto colpita dal numero di locali che si sono lanciati nella proposta di cibi statunitensi.<\/p>\n

Ovviamente nei men\u00f9 si vedono tanti panini e, immancabili, tanti hamburger: sua maest\u00e0, il piatto nazionale! Ma la cucina americana non \u00e8 fatta solo di hamburger! [su_highlight]Forse molti di noi sono venuti a conoscenza dei vari piatti tradizionali grazie a programmi televisivi come Man VS Food o Master Chef USA[\/su_highlight], nei quali vengono mangiati e cucinati i piatti pi\u00f9 diversi provenienti dai pi\u00f9 diversi stati dell\u2019unione (dai gamberi all\u2019alligatore, passando dal ben pi\u00f9 noto tacchinone ripieno!).
\nAltro aspetto interessante di questi locali \u00e8 che molti promuovono l\u2019usanza del brunch, il pasto a met\u00e0 strada tra breakfast (prima colazione) e lunch (pranzo), quindi non solo piatti particolari ma anche modi di mangiare diversi.<\/p>\n

Ho selezionato alcuni locali in Italia, piccoli angoli di America<\/strong> dove \u00e8 possibile assaggiare un po\u2019 di tutto, dall\u2019onnipresente hamburger, al bagel, alle ribs e per ultimo, ma assolutamente non per importanza, ai dessert degli Stati Uniti\u2026 puri concentrati di gioia.<\/p>\n

Ecco, quindi, da nord a sud, 10 locali che servono specialit\u00e0 statunitensi da leccarsi i baffi!<\/p>\n\n

Torino – B*eat the American Bite<\/h2>\n\n

\u201cIl gusto e la qualit\u00e0 sotto la Mole\u201d cos\u00ec recita lo slogan di questo American Restaurant specializzato in hamburger e panini di ogni genere: [su_highlight]wrap, hotdog, tacos e burritos della tradizione tex-mex[\/su_highlight]. Non mancano comunque insalate, carne e gli immancabili dolci.<\/p>\n\n

Milano – Hats Off<\/h2>\n\n

Qui la fa da padrona la carne, con hamburger di qualit\u00e0, BBQ Baby Back Ribs<\/strong>, chicken wings e chi pi\u00f9 ne ha pi\u00f9 ne metta! Segnalo per\u00f2 che \u00e8 possibile gustare molte specialit\u00e0 senza carne, dalle \u201cvere patatine fritte\u201d alle insalate, fino alle zuppe!<\/p>\n\n

Verona – Pepperone<\/h2>\n\n

Lo sapevi che se chiedi una pizza con i \u2018pepperoni\u2019 negli States, ti arriver\u00e0 una pizza con salame piccante? Strano ma vero, pare sia dovuto al fatto che il salame contiene pepe e peperonicno, rispettivamente \u2018pepper\u2019 e \u2018hot pepper\u2019 e che quindi italianizzando tutto, sia venuto fuori il termine [su_highlight]pepperoni per indicare il salame sulla pizza![\/su_highlight] Quindi, niente peperoni, esulteranno i nemici delle verdure! Digressioni a parte, da Pepperone potrete gustare la vera (?) pizza americana<\/strong>, ottime birre e tanto altro. Consigliato per le famiglie, dato lo spazio dedicato ai bambini.<\/p>\n\n

Genova – 212 Hamburger & Delicious<\/h2>\n\n

Ottimi gli hamburger e il club sandwich, tutti serviti con patatine. Men\u00f9 essenziale (ma con vasta scelta di hamburger) ma completo; ti consiglio di lasciarti tentare dai golosissimi dolci!<\/span><\/p>\n\n

Modena – America Graffiti Diner Reastaurant<\/h2>\n\n

Premesso che non \u00e8 un\u2019esclusiva Modenese, ma che fa parte di una grande catena di ristoranti, l\u2019America Graffiti \u00e8 davvero particolare. \u00c8 arredato in stile anni \u201950; verrai quindi catapultato in quegli anni fatti di brillantina, auto e rock n\u2019 roll<\/strong>! Il men\u00f9 \u00e8 immenso, sar\u00e0 quindi impossibile non trovare qualcosa che appaghi il palato!<\/p>\n\n

Bologna – Bakery Station<\/h2>\n\n

In questo locale non puoi proprio perderti il brunch! [su_highlight]Bagels salati, uova strapazzate con bacon, pancakes con sciroppo d\u2019acero, frittatine, cream cheese, cupcakes e cheesecake\u2026[\/su_highlight] tutti i fine settimana potrai concederti questi peccati di gola per far partire la tua\u00a0giornata alla grande! Non male anche l\u2019idea dell\u2019Afternoon tea<\/strong>, come sappiamo di origine inglese, che ha per\u00f2 preso in prestito, in questo caso, qualche sfiziosit\u00e0 americana…per una merenda alternativa e da non dimenticare!<\/p>\n\n

Firenze – The Diner<\/h2>\n\n

[su_highlight]\u201cThey know how to make an American Hamburger\u201d[\/su_highlight] \u00e8 stato il commento della mia collega americana quando le ho detto che avrei pranzato in questo locale (eh si ragazzi dopo tutta questa ricerca non sapevo come fare a non spararmi un hamburger delle dimensioni di un brontosauro).\u00a0Non ho mai mangiato un hamburger in America, quindi non posso sapere se ha ragione ma so che quello che ho mangiato qui \u00e8 sicuramente l\u2019hamburger pi\u00f9 buono che abbia mai provato!<\/strong> Un’altra tentazione fatale \u00e8 il \u2018full English Breakfast\u2019\u2026 magari non a colazione, abituati come siamo a cose pi\u00f9 delicate, come brioche e cappuccino, ma da provare sicuramente<\/span>!<\/p>\n\n

Roma – Homebaked, Grandma\u2019s Kitchen<\/h2>\n\n

A detta degli avventori, si tratta di un American bar davvero speciale, per molti, il migliore di Roma in assoluto. Qui potrai trovare tutto quello che si pu\u00f2 desiderare da un American Breakfast (pancakes, waffle, uova con bacon) e altre specialit\u00e0 come sandwich e bagels<\/strong>. Per fortuna\u00a0la lista \u00e8 quasi in fondo, perch\u00e9 mi \u00e8 venuta una fame ingestibile!!<\/p>\n\n

Bari – Timeout<\/h2>\n\n

Sapevo che avrei trovato qualche impavido ristorante con una proposta simile\u2026 finalmente! [su_highlight]Solo per i pi\u00f9 coraggiosi…MAN VS FOOD: maxi hamburger con salsa bbq, patate fritte, formaggio Cheddar, insalata, pomodoro e bacon da gustare in pi\u00f9 persone o da soli per i pi\u00f9 affamati.[\/su_highlight] Si servono anche\u00a0hamburger “da persone normali” in questo originale American Pub, che \u00e8 anche Steakhouse<\/strong>. insomma, c’\u00e8 l\u2019imbarazzo della scelta.<\/p>\n\n

Palermo – Billy\u2019s Food<\/h2>\n\n

Anche da Billy, mi dicono, la parte del leone la fanno gli hamburger con le patatine preparate al momento e con la buccia (osate, sono stupefacenti) ma ti invito, anche, a provare il fish and chips<\/strong> (\u2018rubato\u2019 alla tradizione inglese) e gli altri panini o gli ottimi club sandwich.<\/p>\n\n

Per il momento mi accontento ma la lista potrebbe continuare! Mentre organizzo una gita gastronomica con il resto dello staff per testare ognuna delle proposte (lavoraccio, ma ce la sentiamo di sacrificarci), [su_highlight]aggiungete i vostri ristoranti\u00a0americani preferiti nei commenti![\/su_highlight]\n\n